昭通酱曾作为战略物质为越战士兵提供了后勤保障，其所做出的贡献是不容质疑的，那这其中又包含了什么样的故事呢？对越自卫反击战在79年2月17日早上正式打响了，445团马猛一夜未睡，将要到来的战斗使他陷入了遐想，中午到达河口，除了带上枪械弹药外，又往挎包里装了些罐头和两小瓶未开封的家乡酱菜。出发前便设想过此行可能一去不复返，眼眶湿润中顺手拿上了从家里出发去昆明参军时母亲让带上的几瓶万和昭通酱。然后...

那日无眠卧在床，伊人出嫁喜车长。头钗朱玉拥玫瑰，身有红衣绣凤凰。远梦徒增新梦泪，此时妄忆旧时妆。后来不解春风意，只怕情深落雨塘。两个红色的本子，将我从一个家带到了另一个家。结婚前夜，母亲用红线绑了两瓶“万和昭通酱”放在我的嫁妆里。母亲将所有事安排妥当后，只和我说了一句话：“阿兰，两个人的感情就像这两罐酱，愈酿愈久愈醇香。”我依依不舍的抱着老妈回了一句：“我知道啦！”结婚当日，老公从背着我离开...

给我一瓢长江水啊长江水酒一样的长江水醉酒的滋味是乡愁的滋味给我一瓢长江水啊长江水…… ——余光中余光中老先生的乡愁四韵还在耳边回荡，对于昭通游子来说，那一罐罐香喷喷的昭通酱才是他们乡愁最深的寄托啊！“到了大学，给我打电话，银行卡、录取通知书、身份证都带齐了吗？手机放好了，下车后别和陌生人说话……”耳边回响着阿妈的众多云云，我踏上了离乡之路，等待我的是期待已久的美好的大学生...

1910年，云南昭通，与你初见。金黄的豆娃娃，唱着歌：我是一颗小黄豆，越过黄色大土地，运到昭通万和集训营，黄豆，大黄豆，黄豆，小黄豆，啦啦啦啦……一路的颠簸终于到了，豆娃娃按胖瘦被分开了，依依不舍，将开始不同的整形之路。只听噼里啪啦一声响，在工业大锅中开始了不糊也不生的淬筋炼骨。好热，好热，豆娃娃开始脱衣服（羞羞羞），不得不进入了满是锯齿机械大怪兽的嘴中。咯吱咯吱，一声声之后，倾盆大雨浇下，...

寒来暑往，秋收冬藏。又到了一年的冬末春初。老李穿上了工作服，早早地到了酱厂，“今天的天气可真凉快，正适合下酱哩”，他这样想。然后老李搬出一块块酱粑，它们已经在曲室发酵了四十天。“春天来了，快醒醒，孩子们”，老李看着这些酱粑，像在注视襁褓里的婴儿。他拿起一块块酱粑，为他们刷去霉毛，接着粉碎入缸，向里面加入辣椒、水等，然后用手一次次地搅拌，直到搅拌均匀后，老李才松开一口气。同时老李也谨记，这还没...

那晚下着细雨，虽然已是深春，但料峭春寒伴随着长途跋涉的疲惫，已然使我昏昏欲睡。这是一个飘摇的时代，风雨飘摇的清王朝里，飘摇的还有他的臣民，我已经跋涉了几百公里，从叙州府出发到现在，历经了大大小小的坎坷。天，已经黑了好久了，眼前这座小城昭通，安静的躺在春夜细雨的滋润中，万家灯火已经褪去，唯有零零星星的灯火在远处摇曳着，饥饿裹挟困意一阵阵的袭来，我多么希望现在依然能够逢着一家小店能够解决我的温饱...